クリスマスケーキ特集2021
2021年のクリスマスケーキ各店予約中受付です。近鉄はカタログ配布無し。阪急は密回避のため細かく刻んだ受け取り時間指定となっています。
編集部が2020年に食べたクリスマスケーキはこちらです。
『パティスリー ラクロワ』 カルーセル
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クリスマスケーキ紹介2021
2021年クリスマスに食べたケーキの感想です。『パティスリー ショコラトリー オーディネール』
フォレ ノワール ピスターシュ 5,400円（阪急百貨店）
フォレノワールというフランスの伝統的なチョコレートケーキに、ピスタチオの層をプラス。とっておき素材、シチリア産の香り豊かで濃厚な味わいのピスタチオペーストをたっぷりと使いました。
キルシュ風味のビスキュイショコラの層でムースショコラをサンド。
ムースショコラにはほどよい甘さと酸味のグリオットチェリーを散りばめ、今までにない上品なハーモニーをお楽しみいただけます。
パティスリー ショコラトリーらしくフランスの伝統菓子フォレノワールをアップグレードしたオリジナルケーキ。
ピスタチオのムースを加えることでより深みのあるリッチなケーキに仕上がっている。
側面のチョコレートチップのカリカリした食感もよく、良いアクセントとなっている。