デパ地下スイーツin大阪

商品名：苺のショートケーキ
店名：メリッサ（阪神・阪急・大丸心斎橋）
価格：578円

たっぷりと苺を使用した、メリッサ一番人気商品。
生クリームはコクがあるのにしつこくなく、 こちらもたっぷりと使用されている。
スポンジはふんわりとやわらかく、口当たりがソフトである。
さすが老舗ホテルの人気商品だと納得する、上品なケーキである。

商品名：びっ栗キャベツ
店名：ミルフィーユ（阪急百貨店）
価格：367円

サクサクのパイ生地の中にマロンクリームとカスタードクリームが詰めてある。
中身の大半がカスタードクリームとスポンジである。
マロンクリームは表面に少しあるだけで、しかも洋酒の香りが強く 栗の存在が薄いのが残念である。
全体に甘めではあるが、しつこい甘さではなく、食べやすい。

商品名：クワトロッソ
店名：シーキューブ（阪急、大丸梅田店）
価格：525円

真っ赤な立方体のインパクトのあるイタリアンケーキ。
オレンジ風味のパルフェと チョコレートムース2層のケーキの中に フランボワーズ、りんご、洋なし、アプリコットが入っている。
オレンジのパルフェはさっぱりしているが主張が強い。
表面は赤く着色したチョコレートである。
見た目と共に味も独創的である。

商品名：黒船OSAKAラスキュ
店名：黒船（阪急百貨店）
価格：630円（100ｇ）

カステラの切れ端を余すところなく焼き上げたラスクで 味はカステラそのまま。
香ばしくサクッとした食感で、口の中に入れるとすぐに やわらかく溶けてなくなっていく。
好きな量だけ量り売りしてくれるのも嬉しい。
黒船のカステラは賞味期限が当日限りだがラスクは１週間ほど日持ちするのでお土産にも良い。

ミネストローネ・ド・フリュイ・エ・バジル
店名：御影高杉（阪急百貨店）（閉店）
価格：630円

アプリコットとマンゴーのプルルンとさっぱりしたジュレ。
その上には苺、ブルーベリー、ラズベリー、パイン キウィ、マンゴーとたっぷりのフルーツがトッピングされていて、 彩りも豊かである。
また、さりげなくバジルの風味もあり、いっそうの爽やかさを演出している。