デパ地下スイーツin大阪

商品名：ドーム ショコラ
店名：パティスリー ジェイ.エル ムーラン(JR大阪三越伊勢丹)
価格：540円

ミルクチョコレートノムースの中に キャラメルのババロア、チョコレートスポンジが 入っている。> 土台のジョコンド生地とチョコレートスポンジ間には オレンジピール、スライスアーモンドがあり 味に変化と食感を与えている。 フランスMOF職人が作る正統派フランス菓子。

商品名：ルリジューズ/パッションココアナナス
店名：ラデュレ（JR大阪三越伊勢丹）
価格：840円

フランスの伝統菓子、ルリジューズ。
2段に重なったシュー生地の中にはパッションフルーツ風味の酸味の効いたカスタードクリーム。 下段のクリームの中心に入っているココナッツのジュレが、その酸味を和らげ優しい味わいにしている。
また小さくカットされたパイナップルが甘く、単調になりがちなクリームに味と食感のアクセントをつけてある。

商品名：ポワソン ダブリル
店名：ジャン＝ポール・エヴァン（三越伊勢丹）
価格：1,100円

ショコラ風味のパイ生地に刻んだショコラとアーモンドクリームが入ってる。
サクサクのパイ生地はビターなショコラの甘さで、中の刻んだショコラのしっかりした甘さと合わさって 存分に美味しさを堪能できる。
なお、フランスでは4月1日をポワソン ダブリル（Poisson d'Avril）と言い、 意味はポワソン＝魚、アブリル＝4月で「4月の魚」といいます。
この日には魚の形をしたお菓子を食べる風習がある。

商品名：かぼちゃぷりん
店名：tawawa（JR大阪三越伊勢丹）
価格：399円

かぼちゃの素朴な甘味が生かされたプリン。
プリンはかぼちゃの自然な味を生かしており、甘さ控えめでつるんとした舌触りで大変おいしい。
しかし、器になっているかぼちゃは軽くゆでてあるだけなので少し固く味がついていないのが残念。
店員さんのおすすめは器部分を他の料理にアレンジして食べてくださいとのこと。

商品名：ささのか菓子　希水
店名：和久傳（JR大阪三越伊勢丹）
価格：787円（3本）

大量の笹の葉とリンゴを搾ったエキスをオオバコの粉で練り合わせ固めた涼菓。
瑞々しい笹の香りの中に、微かにリンゴの香りが漂い、独特のぷるんとした食感と喉ごしがある。
甘さはかなり抑えてあり、夏にぴったりの爽やかで繊細な菓子。

商品名：ゆずとホワイトチョコのムース
店名：ショウタニ（大丸 梅田/心斎橋　伊勢丹）
価格：385円

ホワイトチョコのムースの中に、柚子のコンフィチュールが入っている。
しかし、柚子コンフィチュールが少量しか入っていないため、 柚子の酸味がホワイトチョコムースの甘さに少し負けていたのが残念。
鮮やかな黄色のドーム型のケーキの上にはマカロンとてんとう虫がのっており、 見た目がとても可愛らしい。