デパ地下スイーツin大阪

商品名：エトネ
店名：イグレックプリュス（大丸梅田心斎橋
価格：420円

マンゴーのムースの中にこココナッツのジュレとマンゴーのコンフィチュールが入っている。
マンゴーのムースは濃厚で、柔らか。
ココナッツのジュレは不思議な硬さで、ココナッツの風味が豊か。
土台となっているココナッツのダックワーズはしっとりしているのに シャキシャキした果実のほどよい食感がある。

商品名：ワインゼリー
店名：ケントハウス（心斎橋大丸）
価格：368円

赤ワインのゼリーに季節のトロピカルフルーツがたっぷりのっている。
ゼリーは少し硬めで、かなりに甘めに仕上げっている。
ワインのアルコールはそれほど強くなく、食べやすい。
フルーツの彩りはきれいであるが、たまたまこの時食べたものは、 どれも味が薄く、甘味酸味が弱かった。

商品名：ベイクドチーズケーキ
店名：ツマガリ（大丸）
価格：94円

一口サイズのチーズケーキ。
バタークッキーの上に北海道クリームチーズとメレンゲを合わせて絞り込み蒸し焼きにしている。
しっとりとクリーミーな食感で、口の中でふわりと溶けていく。 軽やかで、やさしい味の中にも程好い酸味が爽やかである。
子供のお小遣いでも買える値段設定がうれしい。

商品名：ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙ
店名：エヌ・アルチェントロ（大丸心斎橋）
価格：300円

ゴールデンパイナップルを綺麗に積み重ねゼリーで固めた 夏らしくあっさりした商品。
パイナップルは酸味が少なく、とても甘めで美味しい。
だが、下部にあるスポンジが粉っぽくて、せっかくの味を台無しにいる。
また、生カスタードクリームもパイナップルとは合っておらず、 自然の味をコンセプトにしたお店なのに、素材の味を生かしきれていないのが残念である。

商品名：クール・ロゼ
店名：パティシエ コーイチ（大丸心斎橋）
価格：1890円

サワチェリーのムースの中にバニラのババロア、ミックスベリーが入っている。 サワチェリームースは滑らかで食べやすいが、サワーチェリー味があまり感じられなかった。
またババロアとミックスベリーは半冷凍状態で、残念である。
カップルサイズのケーキとの事だが、味が単調なため二人で食べきるのは少々きつい感じがする。