デパ地下スイーツin大阪

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デパ地下スイーツin大阪お菓子一覧>高島屋

 2005/05/29

プレーン・チーズケーキ
商品名:プレーン・チーズケーキ
店名:スイート・オブ・オレゴン(高島屋)
価格:525円

かわいらしい丸い木箱に入ったチーズケーキ。
ほのかに木の香りが食べた瞬間に口の中にひろがる。
軽く滑らかな舌触りで、かすかな酸味が程よい。
土台部分もしっとりしている。
味4.0点:値段2.5点:ボリューム3.5点:見た目4.0点

 2005/04/25

とちおとめ
商品名:とちおとめ
店名:パティスリーMIYAMOTO(高島屋)
価格:1995円

TVチャンピオン・ケーキ職人選手権チャンピオン宮本シェフが作る 今が旬の”とちおとめ”を使ったいちごタルト。
タルト土台部分はナッツを使い香ばしくできているが、パサついている。 メインのイチゴも味が薄く、痛み気味に感じられた。
高島屋改装後の目玉店舗の割には、がっかりな感じがする。
味2.5点:値段0.5点:ボリューム4.5点:見た目4.0点

 2005/04/07

カシス
商品名:カシス
店名:レーブ・ドゥ・シェフ(高島屋)
価格:368円

カシスのムースの中にブルーベリーソースが入っており、下にカスタードクリームとスポンジが敷いてある。
甘すぎず、酸っぱ過ぎず程良い味。
ブルーベリーやカスタードとのバランスもよく最後まで飽きが来ずに食べられた。
味4.0点:値段4.0点:ボリューム3.0点:見た目3.5点

 2005/03/24

メロディ
商品名:メロディ
店名:レーブ・ドゥ・シェフ(高島屋)
価格:315円

ヨーグルトムースと苺ムース、さらにスポンジの間には苺のジュレが入っている。
ヨーグルトムースはほのかな酸味があり、苺ムースは種子のぶつぶつ感があって食感にアクセントを与えている。
苺ジュレは甘みが強いが、ヨーグルトムースなどの酸味と合わさって、さわやかな味わいを描いている。
味3.0点:値段4.5点:ボリューム3.5点:見た目2.0点

 2005/03/20

半生クッキー
商品名:半生クッキー
店名:デメル(阪急百貨店・高島屋)
価格:宝石箱2625円 通常包装1890円

しっとりした半生のクッキーにチョコレートやナッツをトッピング。
チョコをふんだんに使った物や洋酒が効いた物等1つ1つ違った味わいが楽しめる。
贈り物として買うことが多いが、どんな人にも喜ばれる。
阪急では「火木土日」高島屋では「木日」限定発売。 販売個数が非常に少ないので予約するのがお勧め
味4.5点:値段0.5点:ボリューム3.5点:見た目4.0点

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