2種類のチョコレートをブレンドした、口当たりの滑らかなチョコレートのムース。
その中には、グロゼイユ(赤すぐり)とラズベリーを散りばめた濃厚なブリュレや、 イチゴとラズベリーのジュレ。
チョコレートムースはとても軽い口当たりで、濃厚すぎずブリュレやジュレとと一緒に食べてちょうどよい甘さ。 中にあるフレッシュなグロゼイユの酸味がアクセントとなっていて食べやすい。 アルコール不使用のため子供にもよい。
パティスリー ショコラトリー オーディネール クリスマスケーキ2018 Plaisir de Noel(プレジール・ド・ノエル)
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